(093) 272-16-16
(096) 385-16-16
(050) 560-16-49
e-mail: kavaua1@gmail.com

0 ₴ 0

Кофемашины

7 подкатегорий

Автоматические кофемашины

Автоматические кофемашины это современные устройства, способные обеспечить полный цикл операций по приготовлению кофе. Когда все необходимые ингредиенты заправлены в резервуары аппарата, он может длительное время готовить целый ассортимент кофейных напитков по желанию пользователя. Участие человека сводится к выбору состава, установки тары и нажатию кнопки «пуск». Самый разнообразный выбор кофеварок можно найти в магазине кофе «Kavaua».

Отличительные характеристики автоматических кофеварок

Ключевым элементом автоматических кофемашин считается встроенная кофемолка. Она позволяет передать вкус и запах кофе свежего помола, а также обладает способностью регулировки крепости состава. На практике установлено, что готовый порошок способен сохранять концентрированный аромат всего в течение 10-ти минут после измельчения зерен. Таким образом, существует возможность осуществлять приготовление продукта лучшего качества.

Автоматическая машина позволяет не только быстро приготовить кофе, но и сделать это по всем правилам. После того как в накопительные емкости засыпаны зерна, а в резервуары залита вода, пользователь может спокойно заниматься своими вопросами, а процесс приготовления кофе будет происходить автоматически. Для любителей особых вкусов изобретены модели, оборудованные капучинатором. Это специальное приспособление, позволяющее взбивать молоко до состояния воздушной пены, что позволяет приготовить капучино или латте.

Принцип работы

Работа автоматической кофемашины предполагает последовательное исполнение трех основных функций:

помол зерен;
запрессовка готового порошка в фильтродержатель;
обработка субстанции паром.

По завершению процесса приготовления отработанные отходы поступают в специальный контейнер автоматически. Производительность такого оборудования достаточно высока, по этому их целесообразно покупать не только для дома, но и для офисов.

Преимущества и недостатки автоматической кофеварки

К основным преимуществам автоматических кофемашин можно отнести:

высокую функциональность, ведь процесс приготовления напитков производится автоматически;
множество настроек, позволяющих изменять характеристики конечного продукта;
жидкокристаллические дисплеи, включенные в комплектность современных моделей.

Среди недостатков таких кофеварок стоит отметить:

большие габариты техники;
потребность в систематическом обслуживании;
высокая стоимость.

Также следует отметить, что со временем на нагревательных элементах устройства образуется налет накипи, снижающий характеристики нагрева жидкости. Это значит, что периодически придется вызывать специалиста для профилактики.

Порядок выбора кофемашины

Чтобы определить, какая именно модель автоматической кофеварки лучше подойдет в том или ином случае, следует рассмотреть следующий перечень характеристик:

используемая технология:
ассортимент приготовляемых напитков;
показатели надежности;
варианты управления;
эстетическое оформление.

Выбирая один из вариантов оборудования необходимо иметь определенное представление о том, каким напиткам будет отдаваться предпочтение и сколько человек необходимо систематически обслуживать.

Профессиональные

Профессиональные кофеварки

Существует фундаментальная разница между домашними кофеварками, которые предназначены для приготовления нескольких чашек в день, и профессиональными, способными обрабатывать десятки заказов ежечасно. Высокая продуктивность, износостойкость, автоматизация большинства или всех процессов и быстрое время восстановления – вот главные преимущества профессиональных кофемашин. Поэтому их активно используют владельцы кафе, ресторанов и отелей для удовлетворения потребности клиентов в кофе.

Принцип работы профессиональной кофемашины

Говоря простым языком, любая профессиональная кофемашина состоит из бойлера, портафильтра и «групповой головки». Процесс создания напитка начинается именно с бойлера, который питается от водопровода. Вода в бойлере кипятится таким образом, чтобы половина его состояла из воды, а половина – из пара. «Групповая головка» является системой форсунок и труб. С помощью форсунок бариста может регулировать давление в трубах и бойлере, а также подачу воды или молока, которые идут по трубам. В итоге, вода проходит через молотые зерна, насыщаясь по пути кофейным маслом, - и прекрасная черная пенистая жидкость течет в ожидающую чашку.

Виды профессиональных кофемашин

Аппараты для приготовления напитка представлены в широком ассортименте в нашем магазине. Среди профессиональных кофеварок существуют такие виды: полуавтоматы, автоматы и суперавтоматы. В полуавтоматических машинах давление регулируется автоматически, но поток воды и другие операции контролируются вручную и требуют навыков для правильного использования. Однако, если вы можете найти кофе, произведенный таким образом, это незабываемые впечатления. Автоматические - наиболее часто используемые машины на коммерческом рынке. Они работают аналогично полуавтоматическим машинам, но с добавлением кнопок для управления потоком воды. Суперавтоматические машины почти не требуют навыков работу, поскольку все операции полностью автоматизированы.

Отдельным видом являются домашние профессиональные кофемашины. Они имеют меньшую мощность, но намного компактнее своих собратьев. Поэтому их часто используют именно дома.

Преимущества кофеварок

Скорость приготовления. Большинство профессиональных кофеварок могут готовить от двух до трёх чашек кофе одновременно. К тому же, скорость заварки выше из-за автоматизации процесса.

Высокое качество. Молотый кофе, в конечном счете, запускается с помощью пара под давлением горячей воды. Это сохраняет полезные и вкусовые качества напитка, а также очаровательны и изысканный аромат.

Универсальность. Профессиональные аппараты могут изготавливать весь ассортимент кофейных напитков: американо, латте, эспрессо, маккиато, фрапе и другие.

Недостатки кофеварок

Величина кофемашины. Несмотря на то, что кофемашина имеет огромный функционал и высокую скорость изготовления напитков, её нельзя назвать компактной. Владельцу нужно иметь большое количество свободного места для размещения аппарата.

Использование автоматов и полуавтоматов требует неких навыков от баристы, а потому изысканность кофе в достаточной степени зависит и от него.

Как выбрать профессиональную кофемашину

Первый фактор, который нужно будет взвесить, - это то, какой должна быть мощность кофемашины. Для домашнего пользования может хватить и компактной профессиональной кофеварки с одновременным приготовлением одной чашки кофе. Для коммерческой же цели – нужна машина более мощная и с большим объёмом бойлера. Также необходимо определиться с степенью автоматизации машины, типом котла и дизайном.

Рожковые кофеварки

Вот бы кофе! Еще бы ароматного, с пенкой и прямо дома. Какой же аппарат будет подходить под эти критерии? Предлагаем рассмотреть рожковые кофеварки, или, как их еще называют, эспрессо-машины.

Принцип работы рожковой кофемашины

Рожковые кофеварки получили своё наименование благодаря наличию холдера (рожка), который представляет собой ручку с лункой. Процесс приготовления кофе с помощью эспрессо-машины максимально прост:

Вода заливается в специальную ёмкость, которая потом подсоединяется к кофеварке
В фильтр засыпается молотый кофе или порошковый в виде спрессованных «таблеток».
Кофемашина нагревает воду до температуры, близкой к точке кипения, а потом под давлением пропускает её через фильтр с кофе;
В конечном итоге, получается густой, концентрированный и ароматный эспрессо.

Виды рожковых кофеварок

Скорость и качество приготовления кофе полностью зависит от степени автоматизации кофемашины. В механических - весь процесс приготовления осуществляется вручную. Оператор самостоятельно влияет на давление воды, а потому может сделать вкус и крепость эспрессо максимально индивидуальным. Полуавтоматические аппараты для подачи воды используют насос, но остальные операции также производятся механически. В автоматических эспрессо-машинах весь процесс заваривания кофе автоматизирован, а в суперавтоматических, к тому же, и этап измельчения кофе.

Преимущества рожковых агрегатов

Высокая скорость приготовления. А некоторые рожковые кофеварки могут делать несколько чашек кофе одновременно.
Отличные вкусовые качества, потому что оператор может самостоятельно регулировать все этапы приготовления.
На дне не остаётся кофейной гущи.
Кофе всегда имеет нежную пенку за счет работы фильтра.
Максимальный КПД. Рожковые кофеварки расходуют сырьё с максимальной эффективностью

Недостатки рожковых кофемашин

Единственным минусом можно назвать излишнюю механичность, кроме суперавтоматических машин. Однако, к этому недостатку можно приловчиться при том, что кофе вручную всегда будет вкуснее сделанного автоматом.

Как выбрать наиболее подходящую кофемашину

Перед покупкой рожковой кофеварки нужно ответить на ряд последовательных вопросов.

Цель использования рожковой кофеварки: для дома или в коммерческом направлении. Для собственного использования рекомендуется брать механические, полуавтоматические и автоматические аппараты. Они хоть и немного медленнее суперавтоматических «собратьев», но напиток, в конечном итоге, получает более насыщенные вкусовые и ароматические качества. Для коммерческих целей лучше использовать автоматизированные устройства, которые делают 2 и больше чашек одновременно.
Предпочтение в напитках. Несмотря на название, большинство современных эспрессо-машин могут изготавливать также латте, американо, капучино и другие виды кофейных напитков. Какой кофе предпочитает потребитель, такой и механизм привода должен быть у кофемашины: паровой, насосный или поршневый.
Как часто вы будете пользоваться аппаратом? Для одной-двух чашек в день будет хватать кофеварки с одним бойлером, для большего количества – предпочтительнее будет более крупная машина с двумя бойлерами.

Капсульные кофемашины

Капсульная кофемашины

Капсульная кофемашина – удобное устройство для тех, кто не хочет покупать дополнительное оборудование и тратить время на помол кофейных зерен. Уже молотый кофе засыпан в специальные капсулы. Их нужно только вставить в отсек, нажать кнопку и спустя 30-60 секунд получить чашку ароматного напитка.

Капсулы выглядят как маленькие контейнеры, внутри которых находится молотый кофе. Преимущество таких контейнеров перед обычной пачкой кофе в том, что он герметичен и сохраняет вкусовые качества молотого зерна в течение года и более.

Сама машина может выглядеть абсолютно по-разному – от небольшого устройства, которое можно поставить на стол, до современного аппарата, подключенного к смартфону. Но все же любая капсульная кофемашина состоит из:

резервуара для воды;
нагревательного элемента;
помпы;
отсека для кофейной капсулы.

Работает машина автоматически, вам нужно только залить воду в специальный резервуар и вставить капсулу. Запустив работу машины с помощью специальной кнопки, вода начинает нагреваться до температуры – 85-90 градусов. Герметично закрытая капсула прокалывается специальной иглой, обдается водой и такой образом кофе выливается в подготовленную чашку.

Для того чтобы гарантированно получить удовольствие от использования такой кофемашины, необходимо знать преимущества и недостатки такой системы.

Преимущества и недостатки капсульных кофемашин

Такие машины для приготовления кофе обладают рядом преимуществе:

Самым главным преимуществом является простота в использовании – вам не нужно иметь никаких специфических знаний и навыков в заваривании кофе – машина сделает все сама. Так же у вас не будет риска испортить зерно, пережечь его или недоварить – вкус напитка зависит напрямую от самой капсулы;
Сама кофемашина, как правило, компактная, легко чистится и бесшумно работает;
Капсулы с кофе долго сохраняют свои свойства, неприхотливы в хранении и имеют огромный перечень вкусов.

Но имеются и минусы:

Не все капсулы подходят — как правило к машине приобретаются только капсулы того же бренда, от которого она куплена. Из-за этого могут возникнуть проблемы с их покупкой.
Цена на упаковку капсул значительно выше, чем на упаковку зернового или молотого кофе.

Как выбрать капсульную кофемашину?

Ассортимент техники очень разнообразен, поэтому в выборе стоит опираться на следующие характеристики:

Мощность. Как правило, для приготовления хорошего кофе достаточно 1200 вт.
Резервуар для воды. Объем должен выбираться в зависимости от того сколько человек будет пользоваться машиной: для одной чашки кофе достаточно пол-литрового резервуара, для нескольких человек стоит рассматривать машины от литра.
Давление помпы. От того с каким давлением подается вода – зависит крепость полученного кофе, но оно должна составлять не менее 15 бар.
Размеры. Стоит учитывать, что кофемашины небольшого размеры рассчитаны для приготовления одной чашки кофе. Но существуют так же и большие системы, которые могут одновременно работать с несколькими капсулами.
Возможности. Кофемашины также могут различаться по функциональности. На это стоит обратить внимание при покупке.

Если вы хотите купить качественную кофемашину – выбирайте Kava UA – интернет-магазин в котором представлен широкий ассортимент кофе и технике по доступным ценам!

Капельные кофеварки

Армат свежесваренного кофе приятно бодрит по утрам. Но далеко не всем хочется брать турку и варить напиток. Намного проще просто нажать кнопку и подождать. Для этого придется приобрести кофеварку, которых создано великое множество. Самые недорогие и простые по устройству - это капельные кофемашины.

Как устроена капельные кофемашина

Тот, кто любит американо, может приобрести себе капсульную кофеварку. Она позволит приготавливать продукт разной крепости.

Принцип работы:

Резервуар с водой;
Емкость с фильтром для молотого кофе. Фильтр может быть многоразовым и одноразовым бумажным;
После того как машина заправлена, нажимаем кнопку пуск, после чего вода нагревается и появляется пар, который в верхней части кофеварки превращается в конденсат и намачивает молотые зерна;
После того как вся вода, набранная в кофеварку, прольется через колбу с зерном можно считать, что процесс закончен.

Крепость кофе будет зависеть от количества молотого зерна и объема воды, которые задействованы в этом процессе. Капельная машина называется также проточной, фильтрационной, поэтому если нашли такие названия, то это одно и то же.

Плюсы и минусы

Из преимуществ можно отметить, что это самый простой механизм для приготовления зерна, поэтому и стоит он сравнительно недорого. Работает профессиональная капельная кофеварка тихо, готовит сразу несколько порций кофе, которые можно налить из кувшина. Подогревает воду, пока она стоит внутри. Можно заваривать чай или какао.

Из недостатков можно отметить то, что другой вид кофе в данной кофеварке приготовить просто нельзя, только Американо. То есть, если надо сделать капучино, эспрессо, гейзерное, по-турецки это не выйдет. Расход зерна идет намного больше, чем у аналога рожкового типа. Сам продукт получается не очень крепким, а кофеварка требует постоянной замены фильтров.

Кому подойдет капельный агрегат?

Данное решение подойдет большой семье, где много ценителей бодрящего напитка из хорошего зерна, купленного несомненно в интернет-магазине Kava UA. Однако это обычная недорогая кофеварка, которая не делает сложных решений, а работает по принципу заваривания из чайника, но не растворимого, а молотого. Если серьезных претензий к качеству напитка нет, то кофеварка отличная покупка. Тем более что на фоне стоимости остальных она обойдется практически даром.

Как выбрать профессиональную капельную кофемашину?

Выбирают машину по нескольким принципам. Например, для самой простой модели потребуется уже молотый кофе. Если выбирать капельный агрегат со встроенной кофемолкой, он обойдется дороже.

Следующий принцип работы по резервуару. Учитывайте, сколько готовите кофе, ведь если емкость мала, то кто-то останется без кружечки бодрящей жидкости. Но и слишком большой резервуар брать не стоит, так кофе готовится намного дольше, а устройство стоит дороже.

По типу водонагревателя различают бойлер и термоблок. Бойлер дольше нагревает воду, но термоблок сложнее чистить, так как там остаются кальциевые отложения.

Кто-то из покупателей смотрит на мощность. Понятно, что чем мощнее кофеварка, тем быстрее готовится напиток. В среднем она должна быть от 400 до 700 Вт.

Посмотрите, чтобы у кофеварки была противокапельная система и система автоотключения прибора. В этом случае заваренная вода не будет литься на нагреватель, а сам он не потратит драгоценную энергию. Очень удобно, когда есть таймер, и тогда капельная кофеварка сварит напиток сама в определенное время. То же самое можно сказать про автоматическую автокалькинацию. То есть, капельный агрегат сам очистится от накипи.

При выборе колбы ориентируемся на стекло, так как пластик испортит вкус напитка. А фильтры лучше покупать одноразовые, так как многоразовый со временем начинает пропускать крупинки зерен.

Аксессуары для кофемашин

Интернет магазин «Kavaua» предлагает огромный выбор аксессуаров для кофемашин по выгодным ценам. Аксессуары для кофеварок способны:

Облегчить приготовление кофейных напитков
Продлить срок эксплуатации кофейной машины
Улучшить вкусовые характеристики готового продукта

Любой кофемашине нужен уход, особенно необходимым считается очистка заварочного блока и бойлера. Ассортимент интернет магазина «Kavaua» включает все необходимые аксессуары и средства для обслуживания агрегата. Также с их помощью можно разнообразить получаемые напитки, добавив в них молоко или сливки.

В ассортимент включен огромный выбор кофе и чая различных сортов, продукты для вендинга, различные расходники и аксессуары, кофемашины и средства ухода за ними.

Товары, предлагаемые нами, завоевали вкусы наших клиентов и всегда есть в наличии! Интернет магазин «Kavaua» предлагает выбор качественной, сертифицированной, европейской и отечественной продукции. Мы заботимся о наших покупателей!

Виды аксессуаров

Фильтры – благодаря ним вода в варочный блок поступает мягкой, а кофемашина прослужит без поломок. Также качество воды напрямую влияет на чистоту и насыщенность вкуса.

Препараты для декальцинации – удаляют накипь. Она образуется в результате кипячения, особенно если жёсткость воды повышена, внутри каналов.

Пластиковый футляр – предназначен для хранения и безопасной транспортировки кофейных таблеток.

Адаптер для молотого кофе – предназначен для готовки эспрессо в автомобильной кофеварке. Поможет разнообразить потребляемые напитки и взбодриться в дороге.

Холодильник для молока – предотвращает прокисание и нагревание молока.

С помощью холодильника можно расширить количество приготовляемых напитков, включив в них латте, капучино и так далее.

Также в ассортименте имеются различные наборы для приготовления ароматного кофе, бумажные фильтры, термосы и чашки.

Аксессуары для всех видов кофеварок

Кофемашины – ассортимент предлагает подобрать для каждого агрегат под собственные запросы:

Капсульные

Полностью автоматизируют процесс создания любимого бодрящего напитка! Человеку остаётся лишь загрузить капсулу и нажать кнопку старта!

Автоматические

Процесс также заключается лишь в нажатии кнопки. Единственное, что может быть необходимо – выбрать программу по которой будет создавать чашечка кофе.

Профессиональные

Отличаются производительностью, рабочим ресурсом и возможностью гибких настроек. Для её использования необходимы навыки бариста.

Рожковые

Электрическое приспособление для приготовления кофе. В нем горячая вода под давлением или пропускается через молотый кофе, который находится в ножке.

Капельные

Самый распространенный девайс, обладает лёгким принципом действия - вода по капле просачивается сквозь фильтр с измельченными кофейными зернами а чашку. За счёт долгого процесса - напиток получается максимально насыщенным.

Для всех вышеописанных видов кофемашин и кофеварок мы предоставляем все необходимые аксессуары.

Кофемолки

Электрические кофемолки

Электрическая кофемолка стала привычным аксессуаром на кухне каждого любителя кофе. Она позволяет произвести помол обжаренных зерен для приготовления ароматного напитка. Приспособление отличается своей компактностью и скорости работы, позволяя существенно экономить время. Широчайший выбор различных моделей кофемолок своим посетителям предлагает магазин кофе «Kavaua».

Основные характеристики

Устройство представлено в виде компактного корпуса, укомплектованного барабаном для помола и электрическим двигателем, осуществляющим привод. Принцип действия позволяет выполнять помол обжаренных зерен за считанные секунды.

Таким образом, можно подготовить необходимую порцию кофейного порошка, каждый раз перед употреблением или сделать заготовку на длительный период. Электрические приспособления гораздо удобней в эксплуатации, чем механические модели, которые могут отнимать до 15-ти минут на приготовление очередной порции.

Разновидности кофемолок

Всего встречается два вида кофемолок различного принципа действия, это ротационные устройства и – жерновые. Автоматические приспособления способны моментально приготовить качественный продукт. Основным их различием являются габариты и конструктивные особенности.

Ротационные

В ротационной кофемолке используется подвижный нож, в качестве механизма помола. Она моментально перемалывает кофейные зерна, однако полученный порошок не отличается однородностью. Такое сырье лучшим образом подходит для заваривания в турках. Номинальная мощность устройства колеблется в пределах от 160-ти до 180-ти Вт. Большая мощность создает определенные риски, если передержать зерна в работающем барабане, они могут оказаться пережженными.

Достоинства и недостатки ротационных кофемолок

К положительным характеристикам ротационных кофемолок относится их универсальность. Устройство запросто можно использовать для приготовления сахарной пудры или молотого перца. По завершению работы рабочий бункер легко очищается.

Все же стоит помнить, что после помола перца устройство может сохранять ароматы пряностей. Кофемолка не предназначена для влажной очистки с использованием моющих средств, что становится причиной переноса запаха от одних продуктов к другим.

Жерновая кофемолка

Это профессиональное устройство, использующее для помола жернова. Оно предназначено для помола больших объемов зерен, и способно исполнять свои функции продолжительное время. Фракция полученного порошка отличается равномерностью. Такие конструкции обеспечиваются контейнером для сбора готового помола, регулятором фракции и дозатором.

Преимущества:

способность производить работу с малыми порциями при полной загрузке;
однородность получаемой массы;
отсутствие нагрева порошка;
возможность регулировки фракции помола.

Недостатки:

высокая стоимость;
крупные габариты;
большой расход электроэнергии.

Кроме того, этот аппарат нельзя использовать для измельчения прочих продуктов, так как жернова способны накапливать мелкие остатки переработки.

Правила выбора электрических кофемолок

Основными критериями выбора считаются:

мощность;
время работы;
материал корпуса.

Кроме того, необходимо следить, чтобы выбранная модель обладала защитой, страхующей фиксацию корпуса или перегрев ведущих частей. При наличии защитных механизмов блокируется включение двигателя, если не закрыта крышка или перегрелся двигатель.

Сортировать по:

Просмотр

Товаров: 166.

Кофемашина Saeco Royal Gran Crema Black

19 999 ₴

Меню

Корзина

Кофемашины