КОФЕ МОЛОТЫЙ АРАБИКА ЭФИОПИЯ ЙОРГАЧЕФ 500Г TESORO

# Кофе молотый TESORO Арабика Эфиопия Йоргачеф 500 г

**Кофе молотый TESORO Арабика Эфиопия Йоргачеф 500 г** — это 100% арабика из одного из самых известных кофейных регионов Эфиопии. Иоргачеф ценят яркий аромат, цветочные оттенки, цитрусово-фруктовый характер и приятную природную кислотность.

Это кофе для тех, кто хочет почувствовать в чашке не только традиционную кофейную насыщенность, но и более сложные оттенки: цветы, цитрусовые, спелые фрукты и легкую сладость.

Кофе **TESORO** обжаривается KavaUA небольшими партиями, а зерно **моется непосредственно перед отправкой заказа**. Благодаря этому молотый кофе попадает к покупателю максимально свежим и ароматным.

## ☕ Вкусный профиль Эфиопия Йоргачеф

🌸 **Аромат:** жасмин, бергамот, нежные цветочные оттенки

🍋 **Вкус:** цитрусовые, спелые фрукты, легкая природная сладость

🍯 **После вкуса:** чистый, длительный, фруктово-цветочный

☕ **Кислотность:** выразительная, приятная, цитрусово-фруктовая

Вкус конкретной партии может отличаться в зависимости от урожая, обработки и обжарки зерна. Именно эта естественная изменчивость делает моносорты арабики особенно интересными.

## Эфиопия Йоргачеф — кофе с особым характером

Эфиопия неразрывно связана с историей арабики и остается одной из самых интересных стран для любителей кофе.

Йоргачеф (Yirgacheffe) – известный кофейный регион на юге Эфиопии. Высокогорные условия выращивания и местные разновидности арабики помогают формировать сложный и ароматный профиль.

Именно ароматичность является одной из главных особенностей Йоргачефа.

Если бразильская арабика часто ассоциируется с шоколадом, орехами и карамелью, то "Эфиопия Йоргачеф демонстрирует совсем другой характер" - цветы, цитрусовые, фрукты и ягоды.

Поэтому ее особенно интересно попробовать тем, кто хочет открыть для себя разницу между кофе из разных регионов мира.

100% арабика без добавления робусты

В составе **TESORO Эфиопия Йоргачеф — 100% арабика**.

Это не купаж арабики и робусты и не ароматизированный кофе. Ее вкусовые и ароматические оттенки имеют природное происхождение.

Когда в описании кофе упоминаются жасмин, цитрусовые, фрукты или ягоды, это не означает, что к зерну добавлены подходящие ароматизаторы.

Это так называемые "вкусовые дескрипторы" - естественные оттенки, которые можно почувствовать в аромате и вкусе готового напитка.

## Собственная обжарка TESORO от KavaUA

Даже качественное зеленое зерно не гарантирует вкусную чашку без правильной обжарки.

KavaUA работает с кофе более 15 лет и самостоятельно обжаривает зерно под брендом TESORO.

Мы стремимся подобрать обжарку так, чтобы не скрывать природный характер арабики чрезмерной горечью. Для Эфиопии Йоргачеф особенно важно сохранить ее ароматичность, фруктовую свежесть и характерные цветочные оттенки.

Обжарка производится небольшими партиями, что позволяет контролировать качество готового кофе.

## Мелеем кофе непосредственно перед отправкой

Молотый кофе скорее теряет аромат, чем кофе в зернах. После помола значительно увеличивается площадь контакта с воздухом, поэтому ароматические компоненты постепенно выветриваются.

Именно поэтому в KavaUA мы не стремимся хранить большие запасы уже смолотого кофе.

**TESORO Эфиопия Йоргачеф молится непосредственно перед отправкой вашего заказа.**

При оформлении заказа можно выбрать необходимую степень помола в соответствии со способом приготовления.

Таким образом вы получаете не просто упаковку молотого кофе, которая неизвестно сколько пролежала на складе, а свежеобжаренный кофе со свежим помолом.

## Какой помол выбрать?

Правильно подобранный помол оказывает существенное влияние на вкус готового напитка.

Для разных способов приготовления требуется разный размер частиц кофе.

**Мелкий помол** рекомендуем для приготовления кофе в турке или джезве.

**Средний помол** хорошо подходит для гейзерной кофеварки и многих способов фильтр-заваривания.

**Большой помол** рекомендуем для френч-пресса и методов с более длительным контактом кофе с водой.

Если вы не уверены, какой вариант нужен, ориентируйтесь, прежде всего, на свой способ приготовления.

## Как лучше раскрыть вкус Эфиопии Йоргачеф?

Эфиопия Йоргачеф особенно интересно раскрывается в способах приготовления, позволяющих получить чистую и ароматную чашку.

Для первой дегустации советуем попробовать кофе без молока и большого количества сахара. Так гораздо легче ощутить ее природный фруктово-цветочный характер.

Для фильтр-кофе можно начать с пропорции примерно 15 г кофе на 250 мл воды.

Оптимальная температура воды – ориентировочно **92–96 °C**. Не обязательно заливать кофе водой сразу после интенсивного кипения.

Далее рецепт можно менять в соответствии с собственным вкусом: чуть больше кофе для более насыщенного напитка или больше воды для более легкой чашки.

## Имеет ли Эфиопия Йоргачеф кислинку?

Да, и это важная особенность этого кофе.

Но следует различать неприятный кислый вкуси **естественную кофейную кислотность**.

В хорошей Эфиопии Йоргачеф кислотность может напоминать цитрусовые или спелые фрукты. Она добавляет чашке свежести и делает вкус более многогранным.

Поэтому, если вы любите исключительно очень плотный кофе с шоколадно-ореховым профилем и практически без кислотности, лучше обратить внимание на другие сорта TESORO.

Если же нравится **ароматная, яркая и фруктовая арабика**, Йоргачеф очень интересный выбор.

## Для турки

Эфиопию Йоргачеф можно готовить в турке. Для этого нужен мелкий помол.

Такой способ дает более насыщенную чашку. Фруктовые и цветочные оттенки остаются, но напиток будет более плотным, чем при фильтр-заваривании.

Не рекомендуем долго кипятить кофе – перегрев может добавить лишнюю горечь и скрыть деликатные ароматические оттенки.

## Для гейзерной кофеварки

TESORO Эфиопия Йоргачеф отлично подходит и для гейзерной кофеварки.

Напиток получается более концентрированным и насыщенным. Чтобы избежать лишней горечи, не нужно слишком сильно утрамбовывать молотый кофе в фильтре.

## Для фильтра и френч-пресса

Если ваша цель — максимально хорошо почувствовать цветочные, цитрусовые и фруктовые оттенки, стоит попробовать Йоргачеф в фильтре.

Бумажный фильтр дает более чистую чашку и хорошо подчеркивает ароматичность эфиопской арабики.

Френч-пресс дает несколько более плотное тело. Для него рекомендуется больший помол.

Таким образом, один и тот же кофе может раскрываться по-разному в зависимости от способа приготовления.

## Можно ли пить Эфиопию Иоргачеф с молоком?

Конечно.

Но это не тот сорт, который мы прежде всего рекомендовали покупать исключительно для молочных напитков.

Молоко смягчает кислотность и частично скрывает щекотливые цветочные и фруктовые ноты. Если хочется почувствовать характер Иоргачефа полностью, сначала попробуйте ее черной.

Для капучино или латте обычно лучше проявляются более плотные шоколадно-ореховые сорта и купажи.

## Кому рекомендуем TESORO Эфиопия Йоргачеф?

Этот кофе стоит попробовать, если вы:

любите **100% арабику**;

предпочитаете ароматный кофе;

цените фруктовые и цветочные оттенки;

любите приятную природную кислотность;

готовите кофе в фильтре, турке, гейзерной кофеварке или френч-прессе;

хотите сравнивать арабику из разных стран и регионов.

Это хороший вариант для человека, который только начинает знакомиться с более яркими сортами арабики и хочет отойти от привычного шоколадно-горького профиля.

## Фасовка 500 г — для регулярного потребления

Упаковка **500 г** — практичный формат для дома или небольшого офиса.

Если для одной чашки использовать около 15–20 г молотого кофе, из упаковки можно приготовить ориентировочно **25–33 порции**.

После открытия рекомендуем хорошо закрывать упаковку и хранить в сухом прохладном месте без доступа прямого солнечного света.

Кофе хорошо поглощает посторонние запахи, поэтому не следует хранить открытую упаковку рядом со специями и другими продуктами с сильным ароматом.

## Купить молотый кофе Эфиопия Йоргачеф 500 г

В интернет-магазине **KavaUA** вы можете купить молотый кофе **TESORO Арабика Эфиопия Йоргачеф 500 г** с доставкой по Украине.

Мы самостоятельно обжариваем кофе и молим его перед отправкой заказа. Вы можете выбрать помол согласно своему способу приготовления.

**TESORO Эфиопия Йоргачеф** — это 100% арабика для тех, кто ищет в кофе не только крепость, а прежде всего **аромат, фруктовую яркость и интересные природные оттенки вкуса**.

---

# FAQ — частые вопросы о TESORO Эфиопия Йоргачеф

### Какой состав кофе TESORO Эфиопия Йоргачеф?

В составе **100% арабика Эфиопия Йоргачеф** без добавления робусты.

### Какой вкус имеет Эфиопия Иоргачеф?

Для Йоргачефа характерен яркий фруктово-цветочный профиль. В чашечке могут ощущаться цитрусовые, спелые фрукты, бергамот, жасмин и другие цветочные оттенки.

### Ароматизирован ли этот кофе?

Нет. Цветочные, фруктовые и цитрусовые ноты – это естественные вкусовые дескрипторы кофейного зерна, а не добавленные ароматизаторы.

### Есть ли в этом кофе робуста?

Нет. TESORO Эфиопия Йоргачеф - **100% арабика**.

### Имеет ли Эфиопия Иоргачеф кислинку?

Да. Для этого сорта характерна заметная, но приятная фруктово-цитрусовая кислотность. Она является частью природного вкусового профиля этой арабики.

### Подойдет ли этот кофе тем, кто не любит кислинку?

Если вы совсем не любите кислотность в кофе, лучше выбрать сорт с шоколадно-ореховым профилем. Иоргачеф рекомендуем тем, кому нравится более яркая и фруктовая чашка.

### Подходит ли Эфиопия Йоргачеф для турки?

Да. Для турки нужно выбрать мелкую помол. Напиток будет насыщеннее, но сохранит характерный аромат эфиопской арабики.

### Можно ли готовить ее в гейзерной кофеварке?

Да. Для гейзерной кофеварки подбирается подходящий средний или среднемелкий помол.

### Какой способ приготовления лучше всего раскрывает Йоргачеф?

Особенно хорошо ее фруктово-цветочный характер раскрывается в фильтр-методах. Но это дело вкуса — Йоргачеф можно готовить в турке, гейзерной кофеварке и френч-прессе.

### Подходит ли этот кофе для френч-пресса?

Да. Для френч-пресса рекомендации